人人有 2017-09-24 13:25
江西菜肴称赣菜。江西菜历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”,主要由赣州、鄱阳湖、南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地方流派构成。
藜蒿炒腊肉
兰花根
庐山石鸡
石鱼炒蛋
灵芝糯团
金线吊葫芦
伊府面
南昌米粉
清汤泡糕
酒糟汤圆
莲花血鸭
井冈烟笋
萍乡烟熏肉
鄱湖胖鱼头